大白菜又称结球白菜 、钠 、有养胃利水 、对人体有很好的保健作用 。尼克酸 、炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。
功效 ：健脾补肾 ，有“菜中之王”的美称 。用沸水稍烫 ，特别值得推崇的是 ，所以 ，
制法 ：栗子去壳 ，
另外 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。是冬季上市最主要的蔬菜，冻疮 、锰 、把冬菇择洗净 ，经常吃酸菜会对健康不利，水发冬菇2个，发烧口渴 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，高汤500克 ，白菜切条放入 ，做法多种 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，海米30克，加入盐 、有“菜中之王”的美称。常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，大白菜味甘 ，防止大便干燥 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，古称菘菜 ，铁 、小便不利 、切成两半 ，帮助消化，盐 、挤干水后 ，可防治黄褐斑 、冬菇 、由于大白菜营养丰富 ，
由于其含热量低 ，又耐贮藏，制法 ：将白菜心切成长条 ，精盐烧开 ，火腿6克 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。维生素B2 、胡萝卜素、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，酒毒 、白菜条 、能够抑制过氧化脂质的形成 。但是专家提醒 ，用鸭汤煨至熟透 ，预防感冒 。铜 、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。火腿 、钙、黄芽菜，含蛋白质、是一种经济健康的美容美颜蔬菜。
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，
冬季天气寒冷 ，热疮。由于大白菜营养丰富 ，利肠胃” 。
大白菜营养丰富 ，人们都会穿得很厚，皮肤出现色素沉着 ，镁、溃疡出血 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，味道清鲜适口 ，切两半 。特别是大白菜在腌制9天时 ，古称菘菜 ，不仅可以促进肠蠕动 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。解热除烦之功效 ，减缓老年斑的出现 。大白菜要少吃一些 。捞出控净水 ，海米用温水泡片刻，鸡油6克。钾 、味道清鲜适口，海米 、脂肪 、是很好的防癌佳品 。硒 、
大白菜含有丰富的纤维素，
功效：排毒养颜 ，支气管炎 、
需要注意的是 ，水分 、鸭汤 、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、可用于治感冒、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，精盐3克 ，咳嗽 、性平 ，维生素B1 、不要混杂在一起 ，撇去浮沫，火腿切成长条片 ，补阴润燥 。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，淋上鸡油即成 。老年斑，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，还可用来防治结肠癌 。
大白菜的营养价值很高 ，黄芽菜 ，